2024 12 28 112288666 com

Cà Mau còn nổi tiếng có món cá rô chiên xù. Ngày xưa, cá rô chiên xù là một trong những món ăn mùa lúa chín đầy đồng. Cá rô non theo nước đi từng đàn, người ta có thể bắt bằng đăng, đó, hay lưới. Lúc này, cá chỉ mới lớn to cỡ ngón tay cái. Cá rô non mới bắt về để nguyên con, rửa sạch bằng nước muối, cho vào chảo mỡ đang sôi. Cá chín vàng ươm, giòn luôn cả xương, ăn với nước mắm chanh tỏi ớt hoặc nước mắm gừng, nhai rau ráu thật đã miệng. Thế nhưng, hiện nay để bảo vệ nguồn cá đồng, những món như thế này không còn nữa.

Cách giao tiếp lệch "chuẩn" như nói nhanh, nhiều và dùng giọng vùng miền cũng là nguyên do khiến Đặng Thụy Diễm Anh, sinh viên ĐH Erasmus (Hà Lan), không thể hiểu kịp lời bạn học nói trong lớp dù sở hữu 7.0 IELTS. "Não mới dịch được 1 câu thì các bạn đã nói thêm 15 câu. Chưa kể lúc đó tôi chỉ có vốn từ hạn hẹp, chủ yếu từ trong bài học và mạng xã hội nên không diễn tả được ý mà bản thân muốn nói", cô kể.

Bánh canh cua thơm ngon nổi tiếng, với phần bánh được chế biến từ bột sắn hoặc sự kết hợp giữa gạo và bột sắn. Bánh canh cua là món súp cua, bổ sung thêm trứng cút một cách thú vị.

Với khách thương hồ, những nơi xa xôi, hẻo lánh, đi lại bất tiện thì bà con ở đó càng cần mình hơn nữa. Nên ở đâu ghe hàng cũng tới, trở thành người bạn không thể thiếu của nhiều gia đình. Lắm khi thân quen đến nỗi chỉ cần cập bến là biết nhà đó món nào còn hết. Giao thông cách trở, điện đài không có, những chiếc ghe hàng còn trở thành cầu nối liên lạc giữa xóm này với xóm kia.

Thầy Nguyễn Thành Công, Trường THPT chuyên ĐH Sư phạm Hà Nội, lưu ý từ kỳ thi năm 2025, HS sẽ chỉ thi 4 môn, trong đó có 2 môn bắt buộc và 2 môn tự chọn. Chú ý rằng 2 môn tự chọn nhưng phải học ở chương trình lớp 12, vì nếu không học môn học nào sẽ không được dùng môn đó để thi tốt nghiệp.

Bác sĩ Hồ Minh Tuấn - Trưởng Khoa Tim Mạch - Bệnh viện FV